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下面附上一則新聞讓大家了解時事



 美國這裡就像台灣! 亞洲品牌創聚集經濟


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洛杉磯是美國華人移民人口數最多的其中一個區域,甚至在整個加州,隨處都能見到掛著中文招牌的華人商店,尤其是餐飲業,不少來自亞洲的品牌陸續進駐加州,很多生意好到都要排隊。不論來自亞洲哪個地方,在這裡產生了群聚效應,也創造了聚集經濟。


休閒國聯集團董事長傅信欽:「可能我們比較沒有辦法馬上讓消費者那麼容易認識我們,就是我們是選擇說美國市場夠大,然後從加州開始。」


利用品牌和口味熟悉度慢慢擴展,位在北加州蘋果總部旁的店舖,營業額一個月就多達台幣600萬。


休閒國聯集團董事長傅信欽:「台灣來的品牌還是華人比較多了解這樣的品牌、賣了什麼東西,他才比較能夠經常性地消費。」


招牌甩麵,驚艷上門的客人,麻辣牛油涮煮牛眼肉,嗆辣過癮,大陸火鍋店海底撈早在5年前來到加州,也是看準這裡為數眾多的華人。


顧客:「從吃飯到超市,然後還有一些服務,比如說銀行啊、醫院啊,這些都比較方便。」


顧客:「一旦知道對方可以說中文之後,我們就會轉成中文交流。」


不同於大鍋涮煮的小鍋子,是配合美國人分餐的習慣,預計2019年一年就會需要用到兩萬噸牛肉,2020年底將開到16家店。


裹上薄粉,下鍋油炸。


那家小館行政主廚田勇:「調好的那個蝦汁。」


一旁蔥薑蒜爆香,放入辣椒和特調蝦汁,攪拌到黏稠再裹到蝦子上,這道酥皮蝦連殼都能吃,主打官府菜的那家小館來美國開業2年,美國客人已經從2%成長到15%。


記者曾奕慈:「這道皇壇子在北京是道官府菜,也就是一個私房菜,聽說它有5種吃法,我們現在就請主廚來幫我們介紹一下。」


那家小館行政主廚田勇:「好的,這第一種吃法就是先用調羹,把湯和原料攪動一下,吃它的原味,然後第2種吃法呢,就是添加上我們這個香菜。」


各種吃法和餐廳裡的木頭裝潢,原汁原味從大陸來到這裡。還有在北京有120家店的眉州東坡,招牌烤鴨在美國一樣受到歡迎,美國5家店全都開在加州。


眉州東坡酒樓區域總經理廖麗萍:「盡量讓消費者比較選擇的時候,比較有集中的一個考慮,整個中餐在一起,它相互競爭,能促進品質的提升。」


亞洲品牌放眼加州,打進美國重要基地,更創造出華人的聚集經濟。


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 莫瑞回歸硬地網賽 華盛頓公開賽旗開得勝


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(法新社華盛頓30日電) 坐擁3座大滿貫賽冠軍的英國網球名將莫瑞今天在ATP華盛頓公開賽首輪失首盤後急起直追,終場3比6、6比4、7比5擊敗美國選手麥唐納,自去年3月以來首度回歸硬地賽場旗開得勝。

曾排名世界第一的莫瑞(Andy Murray)今天在第7個賽末點才擒伏世界排名80的麥唐納(Mackenzie McDonald)。莫瑞因右臀傷勢休兵11個月後於6月復出,但狀態還是不穩定。

31歲的莫瑞目前世界排名第832,接下來華盛頓公開賽(Washington Open)第2輪將出戰大會第4種子艾德門(Kyle Edmund),上演「英國內戰」。艾德門首輪輪空。

莫瑞1月臀部手術後,6月在女王杯網賽和伊斯特本(Eastbourne)重返賽場,但之後缺席溫布頓網賽並開始為硬地賽季備戰。

他在草地賽唯一獲勝的比賽是出戰瑞士好手瓦林卡(Stan Wawrinka)。瓦林卡也是3座大滿貫賽冠軍得主,同樣在努力養傷。

瓦林卡在過去11個月有將近8個月因左膝傷休陣,目前世界排名第198。瓦林卡在稍後的比賽將迎戰從會外賽打進來的美國選手楊恩(Donald Young)。(譯者:盧映孜/核稿:鄭詩韻)









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